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¡Buenos días! Encontrar temarios gratuitos para la preparación de oposiciones de Pinche (auxiliar de cocina) para el Servicio Andaluz de Salud (SAS) y el Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA) puede ser un poco complicado, ya que los temarios completos y actualizados suelen ser de pago, elaborados por editoriales o academias especializadas. Sin embargo, hay algunas opciones y recursos que podrías explorar para acceder a materiales gratuitos o asequibles:
1. Páginas y Recursos Gratuitos
Webs de Sindicatos y Organizaciones: Algunos sindicatos como CCOO, UGT o CSIF a veces ofrecen recursos gratuitos, como resúmenes, guías o exámenes de convocatorias anteriores, para opositores. Puedes visitar sus secciones de empleo público o formación:
CCOO: https://www.ccoo.es/

UGT: https://www.ugt.es/oposiciones

CSIF: https://www.csif.es/
Busca en sus apartados de "Oposiciones" o "Servicios de Salud" para SAS y SESPA.

Portales de Oposiciones:
TestOpositores.es: Ofrece test gratuitos para el temario común y específico de Pinche de cocina en servicios de salud, incluyendo conceptos como alimentación hospitalaria, sistemas de calidad, higiene, y preparación de alimentos. Visita: https://testopositores.es/[](https://testopositores.es/oposiciones-pinche-de-cocina/)

El Celata Garrapata Blog: Este blog proporciona test online gratuitos para oposiciones sanitarias, incluyendo Pinche del SESPA (OPE 2017) y SAS (OPE 2013/15). Aunque no es un temario completo, los cuestionarios ayudan a practicar. Consulta: http://elcelatagarrapata.blogspot.com/[](http://elcelatagarrapata.blogspot.com/p/test-online-de-ayudante-de-servicios.html)[](http://elcelatagarrapata.blogspot.com/p/test-de-pinche-ope-201315-sas-servicio_97.html)

Páginas Oficiales de SAS y SESPA:
Servicio Andaluz de Salud (SAS): En su web oficial (https://www.sspa.juntadeandalucia.es/) publican los programas oficiales de materias para las oposiciones, actualizados según la última convocatoria (por ejemplo, Resolución de 30 de julio de 2024). Puedes descargar el temario oficial gratis y usarlo como base para estudiar. Busca en la sección de "Oferta de Empleo Público" o "Procesos Selectivos".

Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA): En el Boletín Oficial del Principado de Asturias (BOPA) se publican las convocatorias y el programa oficial (por ejemplo, Resolución de 11 de diciembre de 2018). Visita: https://www.asturias.es/ o el BOPA (https://sede.asturias.es/bopa) para buscar el temario específico.

Foros y Redes Sociales: En foros como Oposiciones.es, Opositer, o grupos de Facebook y Telegram (busca "Oposiciones Pinche SAS" o "Oposiciones Pinche SESPA") los opositores comparten apuntes, resúmenes y test gratuitos. Ten cuidado con la calidad y actualización de estos materiales, ya que no siempre están verificados.

2. Contenido del Temario
Aunque los temarios exactos varían entre SAS y SESPA, suelen incluir temas comunes y específicos:
SAS: Según la Resolución de 30 de julio de 2024, el temario específico abarca:
Preparación, conservación, emplatado y transporte de alimentos.

Concepto de calidad en hostelería hospitalaria.

Política ambiental y tratamiento de residuos.

Prevención de riesgos laborales y más.

SESPA: Basado en la Resolución de 11 de diciembre de 2018, incluye:
Almacenamiento, preparación y distribución de alimentos.

Normas higiénico-sanitarias y cocina hospitalaria.

Autocontrol sanitario y prevención de riesgos.

3. Opciones Asequibles ("Baratillo")
Si no encuentras temarios completos gratuitos, hay opciones económicas:
Milanuncios: Usuarios venden temarios de Pinche para SAS y SESPA, a veces en PDF por 5-15 euros, incluyendo temario común, específico, test y supuestos prácticos. Revisa la fecha de edición para asegurarte de que esté actualizado. Contacta con vendedores por WhatsApp o email, pero verifica la fiabilidad antes de pagar. Visita: https://www.milanuncios.com/[](https://www.milanuncios.com/oposiciones/temario-pinche-sas.htm)[](https://www.milanuncios.com/oposiciones/pinche.htm)

Amazon: Libros como "Pinche del Servicio Andaluz de Salud. Temario Específico" o "Pinche del SESPA. Temario Parte Específica" de editoriales como CEP o MAD suelen costar entre 15 y 35 euros. Algunos ofrecen acceso online gratuito por un tiempo. Busca en: https://www.amazon.es/[](https://www.amazon.es/Pinche-Servicio-Andaluz-Temario-espec%25C3%25ADfico/dp/8418764937)[](https://www.amazon.es/Pinche-Servicio-Principado-Asturias-espec%25C3%25ADfico/dp/8413100844)

4. Consejos
Temario Oficial: Descarga siempre el programa oficial de SAS y SESPA para asegurarte de que cubres todos los temas exigidos.

Test y Práctica: Complementa el estudio con test gratuitos online (como los de TestOpositores o El Celata Garrapata) para familiarizarte con el formato del examen.

Actualización: Asegúrate de que los materiales estén alineados con las últimas convocatorias (2024 para SAS, 2018 para SESPA, o posteriores si hay nuevas publicaciones en el BOPA).

Cuidado con Estafas: Si compras temarios baratos, verifica la reputación del vendedor y pide muestras antes de pagar.

Lamentablemente, no hay una única página con temarios completos gratuitos garantizados para Pinche de SAS y SESPA, pero combinando los recursos oficiales, test gratuitos y opciones asequibles, puedes prepararte bien. ¿Te gustaría que busque algo más específico, como test o temas concretos? ¡Ánimo y mucha suerte en tu preparación!

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