1.- La igualdad de trato entre los empleados públicos lo es también de ...

a) Oportunidades
b) Formación y perfeccionamiento profesional
c) Transversalidad
d) Homosexualidad, Bisexualidad y Pansexualidad así como también de heterosexualidad

2.- Inconvenientes que presenta la cocina centralizada

a) Distancia entre la producción y el lugar de consumo
b) Imposibilidad de atender peticiones extemporáneas desde las áreas de hospitalización
c) Cercanía
d) A y B son correctas

3.- ¿Con cuanto tiempo se elaborarán las comidas antes de su consumo, salvo las que vayan a ser congeladas o refrigeradas?

a) Con la menor antelación posible al tiempo de consumo
b) Con 48 horas de antelación
c) Con 24 horas de antelación
d) Con 12 horas de antelación

4.- La puesta en temperatura para el consumo de un alimento se denomina

a) Regeneración
b) Condimentación
c) Congelación
d) Liofilización

5.- El túnel de secado se utiliza para el secado de:

a) Ropa de forma.
b) Toallas.
c) Ropa de bebé y fundas de almohadas.
d) Sábanas.

6.- Al empujar la carga hay que ...

a) Inclinarse hacia adelante
b) Mantenerse lo más alejado posible de la carga
c) Mantener contraídos los músculos del abdomen
d) Todas son correctas

7.- En el traslado en silla de ruedas se empuja...

a) Siempre por delante
b) Siempre por detrás
c) Siempre por detrás, excepto al entrar o salir de un ascensor
d) Siempre por delante, excepto al entrar o salir de un ascensor

8.- En la fricción utilizamos detergente. ¿Para qué?

a) Para eliminar todos los residuos grasos del suelo
b) Para mejorar la calidad de los revestimientos
c) Para ampliar la duración de la limpieza
d) Para establecer medidas de alcance

9. Las características generales de los locales, instalaciones, equipos, productos y demás útiles existentes en el centro de trabajo se incluyen en el concepto de... Señale la respuesta correcta

a) condición de empleo.
b) condición de actividad.
c) condición de trabajo.
d) componente de trabajo.

10.- La sociedad en la que se da un desequilibrio en el reparto de poder que beneficia a los hombres y perjudica a las mujeres recibe la denominación de …

a) Machista
b) Matriarcado
c) Patriarcado
d) Sindiásmica