1.- ¿Cuáles son los cuatro ingredientes principales de la cerveza?

a) Agua, malta, lúpulo y levadura.
b) Agua, arroz, lúpulo y levadura.
c) Agua, malta, café y levadura.
d) Agua, malta, lúpulo y cacao.

2.- ¿Qué le aporta el lúpulo a la cerveza?

a) Dulzor y cuerpo.
b) Amargor y aroma.
c) Alcohol y carbonatación.
d) Color y turbidez.

3.- ¿Cuál es la diferencia principal entre una cerveza Ale y una Lager?

a) El tipo de lúpulo utilizado.
b) La temperatura de fermentación.
c) La cantidad de malta empleada.
d) El tipo de agua utilizada.

4.- ¿Qué significa IBU en el mundo de la cerveza?

a) �ndice de fermentación.
b) Unidades Internacionales de Bitterness (amargor).
c) �ndice de graduación alcohólica.
d) Unidades Internacionales de Levadura.

5.- ¿Cuál de estos estilos de cerveza suele ser más fuerte en alcohol?

a) Pilsner.
b) Stout.
c) Helles.
d) Kölsch.

6.- ¿Qué es el mosto?

a) La cerveza ya fermentada y embotellada.
b) El líquido dulce obtenido después de macerar la malta.
c) La levadura utilizada en la elaboración de la cerveza.
d) El lúpulo añadido al final del proceso de cocción.

7.- ¿Cuál es el propósito de la carbonatación en la cerveza?

a) Aumentar el contenido alcohólico.
b) Mejorar el sabor y la sensación en boca.
c) Conservar la cerveza por más tiempo.
d) Todas las anteriores.

8.- ¿Qué es una cerveza artesanal?

a) Una cerveza producida en grandes cantidades.
b) Una cerveza elaborada a pequeña escala, con ingredientes naturales y procesos tradicionales.
c) Una cerveza con un sabor muy amargo.
d) Una cerveza con un alto contenido alcohólico.

9.- ¿Cuál es la temperatura ideal para servir una cerveza Lager?

a) Muy fría, cercana a los 0°C.
b) A temperatura ambiente.
c) Entre 5°C y 7°C.
d) Caliente.

10.- ¿En qué país se originó la cerveza?

a) Alemania.
b) Bélgica.
c) Estados Unidos.
d) No se sabe con certeza.