1. ¿Cuál de los siguientes aspectos NO se ve afectado por las restricciones dietéticas de la persona asistida en el trabajo del Auxiliar de Ayuda a Domicilio?

a) Planificación de la compra de alimentos
b) Preparación de las comidas
c) Administración de la medicación
d) Acompañamiento en actividades sociales

2. Una persona con diabetes necesita seguir una dieta estricta. ¿Qué debe tener en cuenta el Auxiliar de Ayuda a Domicilio al preparar sus comidas?

a) Utilizar edulcorantes artificiales en lugar de azúcar
b) Controlar las porciones de alimentos
c) Evitar alimentos ricos en grasas saturadas
d) Todas las anteriores

3. Un usuario tiene alergia a los frutos secos. ¿Qué debe hacer el Auxiliar de Ayuda a Domicilio para garantizar su seguridad?

a) Leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos
b) No preparar alimentos que contengan frutos secos
c) Informar al usuario de cualquier ingrediente potencialmente alergénico
d) Todas las anteriores

4. Una persona mayor tiene dificultades para masticar. ¿Qué tipo de alimentos debe proporcionarle el Auxiliar de Ayuda a Domicilio?

a) Alimentos blandos y fáciles de tragar
b) Alimentos picados en trozos pequeños
c) Alimentos húmedos que se disuelven fácilmente
d) Todas las anteriores

5. Un usuario está siguiendo una dieta vegetariana. ¿Qué debe tener en cuenta el Auxiliar de Ayuda a Domicilio al planificar sus menús?

a) Asegurar una ingesta adecuada de proteínas
b) Incluir una variedad de frutas, verduras y legumbres
c) Ofrecer alternativas a los productos lácteos
d) Todas las anteriores

6. Una persona con enfermedad celíaca debe evitar el gluten en su dieta. ¿Qué precauciones debe tomar el Auxiliar de Ayuda a Domicilio para evitar la contaminación cruzada?

a) Utilizar utensilios y tablas de cortar para alimentos sin gluten
b) Lavarse las manos cuidadosamente antes y después de manipular alimentos sin gluten
c) Almacenar los alimentos sin gluten por separado de los que contienen gluten
d) Todas las anteriores

7. Un usuario tiene intolerancia a la lactosa. ¿Qué opciones de leche puede ofrecerle el Auxiliar de Ayuda a Domicilio?

a) Leche de vaca sin lactosa
b) Leche de almendras
c) Leche de soja
d) Todas las anteriores

8. Una persona está siguiendo una dieta baja en sal. ¿Qué consejos puede darle el Auxiliar de Ayuda a Domicilio para reducir su consumo de sodio?

a) Utilizar hierbas y especias en lugar de sal para sazonar los alimentos
b) Leer las etiquetas de los alimentos y elegir aquellos con bajo contenido de sodio
c) Evitar los alimentos procesados y precocinados
d) Todas las anteriores

9. Un usuario tiene sobrepeso y está siguiendo una dieta para adelgazar. ¿Cómo puede ayudarlo el Auxiliar de Ayuda a Domicilio a alcanzar sus objetivos?

a) Prepararle comidas saludables y bajas en calorías
b) Animarlo a realizar actividad física de forma regular
c) Proporcionarle información sobre alimentación saludable
d) Todas las anteriores

10. Una persona mayor tiene dificultades para comer sola. ¿Qué tipo de asistencia puede proporcionarle el Auxiliar de Ayuda a Domicilio durante las comidas?

a) Ayudarle a cortar la comida en trozos pequeños
b) Darle de comer con una cuchara o tenedor
c) Supervisar su alimentación para asegurarse de que está comiendo lo suficiente
d) Todas las anteriores